El postre de Nochebuena que harás en 10 minutos y dejará a todos boquiabiertos

La cena de Nochebuena es conocida por su abundancia y esmero, pero a menudo queda poco tiempo para preparar el postre. Por eso, te presentamos una opción rápida y deliciosa que combina los sabores del café y el chocolate, ideal para cerrar la velada con broche de oro. Este postre, con textura de mousse y presentación individual, es perfecto para disfrutar sin complicaciones, ya que puedes prepararlo con antelación.

INGREDIENTES PRINCIPALES

Base del postre:

-Bizcochos de soletilla.

-Café con leche endulzado.

Crema de café y chocolate:

-6 g de gelatina.

-50 g de chocolate blanco y 50 g de chocolate negro.

-250 ml de nata para montar (muy fría).

-250 g de queso mascarpone.

-100 g de leche condensada.

-50 ml de café negro.

-Esencia de vainilla.

Cobertura:

-125 ml de café recién hecho.

-Leche condensada y Baileys (opcional).

-Decoración con bolas de cereal de chocolate o similar.

PREPARACIÓN

1.Base del postre:

Moja los bizcochos en café con leche y colócalos en el fondo de vasitos individuales.

2.Crema:

Hidrata la gelatina y derrite los chocolates.

Monta la nata y mezcla el mascarpone con la leche condensada, café y gelatina disuelta.

Divide la crema: una parte con chocolate negro y otra con chocolate blanco.

3.Montaje:

Alterna capas de crema en los vasitos, comenzando con la de chocolate negro. Refrigera.

4.Cobertura:

Mezcla café con leche condensada y Baileys, añade gelatina y cubre los vasitos. Refrigera.

5.Decoración:

Antes de servir, decora con bolas de cereal o toppings de tu preferencia.

Este postre no solo destaca por su sabor y elegancia, sino también por la practicidad de prepararlo en tan solo 10 minutos, ahorrando tiempo para disfrutar la Nochebuena en familia.