La Festa da Empanada de Bandeira, declarada de interés turístico nacional

La Festa da Empanada da Bandeira, que se celebra en Silleda, en la provincia de Pontevedra, ha alcanzado un nuevo nivel de reconocimiento al ser declarada como fiesta de interés turístico nacional. Con esta distinción, Galicia cuenta ahora con once celebraciones populares que han recibido este prestigioso reconocimiento, subrayando la riqueza cultural y gastronómica de la región.

Esta fiesta, que se celebra anualmente desde hace más de medio siglo, es un ejemplo destacado de cómo la cultura, la gastronomía y la tradición se entrelazan para crear un evento que atrae a miles de personas. Según el Gobierno, la Festa da Empanada ha sido reconocida no solo por la calidad de su oferta culinaria, sino también por su capacidad para atraer a más de 25.000 participantes cada año, con un programa repleto de actividades gratuitas para todos los públicos.

Rosario Sánchez, secretaria de Estado de Turismo, destacó la importancia de esta celebración para la comunidad local y para Galicia en su conjunto. Subrayó que esta fiesta no solo pone en valor las tradiciones que enorgullecen a toda la región, sino que también contribuye a descentralizar el turismo, fortaleciendo la cohesión territorial y dinamizando la economía de una población rural que cuenta con poco más de 700 habitantes. Cada año, la parroquia de Bandeira se transforma en el epicentro de la provincia de Pontevedra gracias a unos festejos que reflejan la vitalidad de un pueblo profundamente comprometido con sus costumbres.

Los orígenes de esta celebración se remontan a las fiestas patronales de Bandeira, que se celebran en honor de San Antonio y la Virgen de las Ermitas durante la tercera o cuarta semana de agosto. Fue en 1974 cuando un grupo de vecinos, en una muestra de espontaneidad y deseo de compartir, llevaron empanadas a una robleda cercana mientras disfrutaban de una tarde amenizada con gaitas y panderetas, instrumentos profundamente arraigados en la música tradicional gallega. Así nació la Festa da Empanada, una celebración que, con el tiempo, ha ido creciendo en popularidad y en actividades.

Con el paso de los años, la Festa da Empanada ha evolucionado, incorporando nuevas actividades que han enriquecido la experiencia para los asistentes. Hoy en día, además del evento central que gira en torno a la empanada, se organizan rutas gastronómicas, conciertos, actividades infantiles y un concurso de empanadas que atrae a participantes de toda la región. Este crecimiento y diversificación de la oferta han contribuido a que la fiesta no solo se mantenga, sino que también gane en prestigio y en reconocimiento, primero a nivel regional en 1999 y ahora a nivel nacional.

Esta declaración es un logro significativo que la coloca entre las 158 celebraciones que ostentan este título en España. De estas, once se encuentran en Galicia, lo que refuerza la importancia de la comunidad en el panorama festivo y cultural del país.