La campaña ‘Galicia sabe amar’ promueve el consumo de mariscos en Vigo con degustaciones gratuitas

Este miércoles, la delegada territorial de la Xunta de Galicia en Vigo, Ana Ortiz, visitó la campaña ‘Galicia sabe amar’, impulsada por la Consellería do Mar, que llegó a la ciudad para fomentar el consumo de pescados y mariscos. Tres de las cuatro foodtrucks que recorren Galicia se instalaron en la zona del Paseo de las Avenidas, frente al Real Club Náutico, donde ofrecieron pinchos gratuitos en dos turnos, de 11:00 a 14:00 y de 19:00 a 22:00 horas.

La iniciativa tiene como objetivo destacar la versatilidad de los productos acuícolas y resaltar el trabajo de las personas del sector marítimo, desde la extracción y producción hasta la comercialización y transformación de diversas especies marinas. En resumen, se busca poner en valor toda la cadena mar-industria.

Las cuatro foodtrucks están recorriendo los concellos de Galicia, principalmente aquellos con más de 1.000 habitantes. Durante 2024, se espera realizar un mínimo de 600 degustaciones, cifra que aumentará a 800 en 2025. La campaña está respaldada por material promocional que informa a los participantes sobre la importancia social y económica del sector del mar, la relevancia de la pesca y el marisqueo en Galicia, y la necesidad de una gestión sostenible de los recursos desde una perspectiva económica, ambiental y social. Además, se enfatiza la trazabilidad y la seguridad alimentaria de los productos pesqueros.