9 abril, 2024
Estrella Galicia y Sargadelos acaban de lanzar un nuevo diseño de tres grifos para hostelería inspirados en el origami, los cuales fueron presentados en el Galicia Fórum Gastronómico en A Coruña por Manel Piñón, director de Trade Marketing de Estrella Galicia, y Sara Méndez, responsable de diseño de Sargadelos.
Este proyecto, gestado desde hace unos años, representa la continuidad de la colaboración entre Estrella Galicia y Sargadelos, que se remonta a los años 90 con los diseños de Isaac Díaz Pardo. En 2006 se lanzó un grifo especial por el centenario de la marca, seguido por otro en 2010 inspirado en el zigurat de Mesopotamia.
La columna Génesis, que recibe el nombre por el origami en el que se inspira, «tiene como módulo base un hexágono, un polígono de 6 lados y 6 ángulos iguales, que se multiplica conformando un sistema modular de 6 alturas, que se inspira en la estrella de 6 puntas, emblema protector del antiguo gremio de los cerveceros. Simboliza de este modo en cada una de sus aristas los procesos (malteado, cocción, fermentación) y los elementos (aire, agua y fuego) necesarios para la elaboración de cerveza», señalan a través de un comunicado.
Estas columnas, diseñadas para garantizar así una buena visibilidad en el local y un montaje multiproducto, presentan una base hexagonal sobre la cual se destacan tres diseños distintos en los grifos. La Estrella Galicia Especial y la 0,0% Tostada muestran estrellas de seis puntas en azul cobalto y marrón respectivamente, mientras que la 1906 se distingue por sus líneas negras.
Cabe destacar que esta columna también ha sido diseñada y fabricada íntegramente en Galicia, aprovechando la mano de obra experta formada generación tras generación en la producción de artesanía por Sargadelos.
“Nuestro objetivo era crear una pieza para el canal de restauración, que trasladase exclusividad, y que fuese una representación de pura artesanía en el servicio de nuestra cerveza. Creemos que encarna perfectamente lo que somos como empresa y lo que son nuestros clientes restauradores artesanos que podrán lucirla en sus locales”, señaló Manel P. Piñón, director de Trade Marketing de Hijos de Rivera, mientras que Sara Isabel Méndez, responsable del departamento de Diseño de Sargadelos, manifestó en la presentación que “para Sargadelos es un honor seguir colaborando con Estrella Galicia, una relación que empezó a principios de los 90 y que continúa más vigente que nunca en nuestros días”.