
12 octubre, 2025
Fairway celebrará su décimo aniversario con una edición renovada y repleta de novedades. El Fórum del Camino de Santiago, considerado el principal punto de encuentro profesional del sector, se desarrollará entre el 9 y el 11 de noviembre en la Cidade da Cultura de Galicia, con un programa que combinará actividades abiertas al público, propuestas gastronómicas y espacios de debate sobre el futuro del turismo jacobeo.
Desde la organización señalan que el objetivo de esta edición es “acercar aún más el evento a la población de Santiago”. Para ello, se ofrecerán múltiples experiencias es-pecialmente en el ámbito culinario- y actividades gratuitas a lo largo de las tres jornadas. El domingo 9 de noviembre será el día más participativo, con el ya tradicional Open Day, que incluirá degustaciones, demostraciones y espectáculos abiertos a todos los visitantes.
El área expositiva ocupará el Museo de la Cidade da Cultura, donde se reunirán destinos nacionales e internacionales, empresas turísticas, alojamientos, agencias, asociaciones vinculadas a las rutas jacobeas y firmas tecnológicas, ofreciendo una visión global de la oferta turística en torno a los Caminos de Santiago.
El mayor Workshop de su historia
El Workshop internacional, que se celebrará los días 10 y 11 de noviembre, reunirá a 42 turoperadores procedentes de 18 países, entre ellos Alemania, Japón, México, Australia y Estados Unidos. Más de un centenar de empresas mantendrán más de 3.000 reuniones de negocio, lo que convierte esta edición en la más ambiciosa en la historia del evento.
Foro sobre turismo y Camino
La turistificación será el eje central del Foro de Turismo y Camino, donde se debatirá sobre cuestiones como la tasa turística, la convivencia entre residentes y peregrinos, y los criterios para la obtención de la Compostela. Participarán representantes institucionales, expertos del sector y profesionales del ámbito académico.
Además, Fairway ofrecerá dos sesiones formativas centradas en la aplicación de la inteligencia artificial y el análisis de datos en la gestión turística, reforzando su apuesta por la innovación y la profesionalización del sector.
Las inscripciones para las actividades del Open Day y del Foro se abrirán el 20 de octubre a través de la web oficial www.fairwaysantiago.com, con aforo limitado.